13年老店，装修没变，味道也是

无论什么时候，走在温州的大街小巷

总能遇见形形色色的“点心店”

但要问哪家最值得一去

当然是家附近常吃的那一家

吴桥大厦底下

盛和点心，一个小门面

除非住在这附近

不然路过100次也不一定会注意到

这家开了13年的“点心店”

温州的点心店，可不是卖卖甜点

而是面馆

一早开门，营业到夜里

什么面都有

不仅饭点坐满食客

非饭点也有不少人来吃个“点心”

13年了，都没时间好好装修一下

所以眼前的小店看着有些破

除了常见的面、粉干、年糕

还有他们的自制锦粉面、水饺这些

不过最让我心心念念的

还是那一碗满满当当的

田 鸡 面

一碗田鸡粉干端上桌，香气扑鼻

田鸡和佐料铺满了整碗面

还未入口，就已经被这一碗“色香味”给征服了

一碗田鸡面21元

料却不含糊

老板娘说，做街坊生意就是要实惠

田鸡也都是现杀

绝不用那些冷冻的肉

火候控制得很恰到好处

田鸡入味却又很嫩

粉干煮得软硬适中

好吃到吃完田鸡和粉干

连汤都要喝掉半碗才肯罢手

腰子盖浇饭上桌

一看这腰子片的刀工就知道

这碗饭差不了

腰子的改刀是为了让爆炒过程中

快速入味，同时保留腰子的鲜嫩

刀工不过关的话，这腰子一定炒不好

盛和的腰花香嫩入味还不臊

汤汁浓稠，做盖浇饭再适合不过

一口腰花一口汤拌饭

分分钟吃完一整份

一碗温州拌面才是

检验面店是否够“温州”的真谛

醋够算，面够劲道，一点都不寡淡

肉丝有嚼头，撒上葱末，香不可挡！

一碗敲鱼汤要上桌了

总是未见其汤，已闻其香

配一碗炒面、炒饭

喝过90+一碗的极其讲究的敲鱼汤

但还是点心店里十来块一碗的

喝起来舒心又过瘾

街头这些点心店

是每个人温州人的日常

是实实在在的朴实美味

13年老店，装修没变

重要的是味道也不会变

在这能吃到最适合自己的口味

盛和点心

地址：温州市鹿城区吴桥大厦126号

人均：15元

电话：0577-88629597

营业时间：10:00-22:00